Des effectifs réduits : 4 à 6 stagiaires maximum.

 

Une cuisine pédagogique professionnelle de grande qualité.

Un cadre de formation confortable ( situé dans des maisons passives éco rénovées, avec un coin détente et potager agroécologique).

 

Un accompagnement individuel personnalisé : choix en terme de statut, de communication, de matériel, intégration des acquis dans une structure pré existante...

 

Des formateurs proches de vous, à l'écoute, avec une approche pédagogique horizontale.

Une petite structure à l'écoute des envies de chacun, tournée vers une nouvelle façon de transmettre la cuisine.

 

Des temps de formation pratiques en immersion permettant :

  • le lien avec la filière entière, du producteur au consommateur.

  • l’appréhension des conditions réelles d’une entreprise avec des exigences de qualité, de standard et de rentabilité.

  • La production de volumes représentatifs d’une future activité professionnelle.                                                          

Indicateurs de performance 

Entre Mai 2019 et Mars 2020

Nombre de stagiaires formé: 30

Taux de réussite à l'examen: 100%

Nombre d'abandon: 0

Taux de satisfaction des stagiaires*: 96%

*donnée issu des questionnaires de satisfaction à chaud, un stagiaire est considéré comme satisfait s'il attribue la note de 8/10 ou plus. 

Centre de Formation Culinaire - Pôle phoenix - route du radôme 22560 Pleumeur-Bodou

Tel: 07 61 74 48 57       centre.formation.culinaire@gmail.com

siret: 848 21594300012

Numéro de DA : 53 22 08898 22

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