Cours de cuisine pour particulier

 Venez passer un moment privilégié en cuisine avec le chef Gwendal Clady.

Cours de cuisine végétarienne et biologique, avec une approche originale et gourmande de la cuisine.

La durée des cours est de 3 heures , avec un repas pour deux à remporter chez soi au terme du cours.

Le prix des cours de 3 heures est de 48 euros. Maximum de 4 personnes par cours.

Prévoir de ramener ses propres contenants (boite ou plat) pour remporter votre repas pour deux. 

Port du masque obligatoire

Programme

octobre

10

Houmous de lentille corail

 

Crackers maison

Curry de potimarron

 

Galette de riz complet

Gâteau chocolat sans beurre à la courgette

9h30 / 12h30 

17

Taboulé de quinoa aux fines herbes

Crudité et marinade

Houmous de betterave

Rouleau de crudité et graine germée

Crème de champignon aux lentilles

Tarte noix et pommes caramélisées

9h30 / 12h30

18

Tarte tatin de légumes d'automne

Gratin de pomme de terre et sarrasin

Coulis de potimarron

Lemon curd

Biscuit au blé noir

9h30/12h30

22

Lait végétal

Chutney

Lacto fermentation

Graine germée

Financier à l'okara d'amande et tchaï

17h / 20h00

octobre

18

Tarte tatin de légumes d'automne

Gratin de pomme de terre et sarrasin

Coulis de potimarron

Lemon curd

Biscuit au blé noir

9h30/12h30

22

Lait végétal

Chutney

Lacto fermentation

Graine germée

Financier à l'okara d'amande et tchaï

17h / 20h00

octobre

23

Maki aux riz de Camargue sauce arachide

Wok de légumes tofu mariné

Soupe miso

Boule d'énergie

17h / 20h 

24

Achard de légumes

Raïta

Curry de saison

Riz biryani

Naan et paratha

9h30 / 12h30

Centre de Formation Culinaire - Pôle phoenix - route du radôme 22560 Pleumeur-Bodou

Tel: 07 61 74 48 57       centre.formation.culinaire@gmail.com

siret: 848 21594300012

Numéro de DA : 53 22 08898 22

  • Facebook