Centre de Formation Culinaire
Formation professionnelle en cuisine végétarienne et biologique en Bretagne.
Formations qualifiantes, accompagnement de projet, mise en situation de travail réelle.
Programme moderne, en cohérence avec la saisonnalité.
Approche vivante de la cuisine professionnelle.
Des formateurs passionnés, à l'écoute.
Venez vous former, vous réorienter ou vous spécialiser en cuisine végétarienne dans une structure à taille humaine.
"Je repars confiante avec d'excellentes techniques, connaissances, savoir-faire professionnelles et plus.
Une équipe qui transmet avec bienveillance, englobant aussi tous les aspects du vivant."
session juin 2022
"Nous avons pu évoluer dans une cuisine professionnelle très bien équipée et aller à la rencontre de professionnels sur le terrain.
Le programme est vraiment fidèle, varié et en total adéquation avec ce qui est annoncé. "
"On en redemande, on aurait aimé que ce mois dure plus longtemps !"
Noémie, session janvier 2022
" Je n'avais pas d'expérience en cuisine végétarienne. Après un mois de formation intense j'ai pu trouver rapidement un poste de cuisinier dans un resto bio"
Gaetan, session mai 2019
"Je me suis régalée durant cette semaine de formation.
J'ai pu me spécialiser et diversifier mon activité au sein de mon restaurant"
Véronique session d'octobre 2020
"Formateurs très professionnels, expérimentés et pédagogiques.
Le travail en petit groupe est très formateur et les moyens mis à dispositions parfaits.
Les visites et TP très intéressants."
session décembre 2022